Los datos son clave para afrontar los retos operativos, la gestión de recursos humanos, la globalización y el turismo masivo.
El inicio de un nuevo año siempre trae consigo especulaciones sobre el futuro del sector de la hostelería. A juzgar por las noticias del sector, la adopción de nuevas tecnologías y la digitalización, es evidente que 2025 será el año de los datos. Pero, ¿qué significa esto? ¿Y qué debe hacer exactamente el sector para aprovechar la enorme cantidad de datos que tenemos a nuestro alcance?
Primero, un poco de contexto. En 2025, continuará el aumento de los viajes internacionales, pero el crecimiento no será tan pronunciado como en 2023 y 2024. Esto generará una mayor necesidad de que el sector ofrezca una experiencia combinada de negocios y ocio, así como más servicios de autoservicio. Estas tendencias exigirán que los hoteles destinen más recursos a la innovación tecnológica. La gestión de datos y las tecnologías fundamentales serán los pilares del éxito de las operaciones hoteleras. Dado que los datos se convertirán en el principal motor de nuestro sector en 2025, la industria hotelera deberá implementarlos en cuatro áreas críticas: automatización de operaciones, gestión de recursos humanos, globalización y desafíos relacionados con el turismo masivo.
Automatización de operaciones
La inversión en plataformas que utilizan IA y aprendizaje automático para optimizar las operaciones debería ser una prioridad para los hoteleros en 2025. La IA puede ayudar a analizar la proliferación de servicios en la nube e identificar servicios innecesarios y redundantes, lo que permite reducir las licencias y los contratos no esenciales y mejorar la rentabilidad.
La IA también puede mejorar la experiencia del huésped al permitir interacciones naturales y atractivas con los clientes, así como servicios de autoservicio. Además, puede aliviar tareas manuales que consumen mucho tiempo, como hacer reservas, registrar a los huéspedes y asignar habitaciones. Muchas de estas tareas dificultan que los empleados se comuniquen de forma efectiva con los huéspedes o gestionen los ingresos con eficacia. Al implementar la tecnología de IA, el personal puede dedicar más tiempo a ofrecer interacciones más personalizadas con los huéspedes.
gestión de recursos humanos
La automatización puede mejorar, no reemplazar, la interacción humana. Permite que el personal se centre en ofrecer experiencias significativas a los huéspedes, aprovechando el correo electrónico, los SMS y otras opciones de comunicación para lograr un mejor retorno de la inversión.
La IA también puede abordar la captación y retención de talento, que siguen siendo grandes desafíos en el sector. La automatización mediante IA no solo libera al trabajador de tareas rutinarias, sino que también puede mejorar su experiencia laboral al reducir el estrés y permitirle centrarse en la resolución de problemas, mejorando así su equilibrio entre la vida laboral y personal.
Globalización
La evolución de la globalización ha traído consigo nuevos desafíos. Al operar a nivel internacional, los hoteles se enfrentan a obstáculos como la incertidumbre política, las diferencias culturales y las dificultades de financiación. Para superar estos desafíos, el sector necesita implementar tecnología que responda a las necesidades específicas del mercado.
La implementación de capacidades integradas de gestión de la cadena de suministro puede brindar información valiosa sobre la gestión de materiales para la producción hotelera y el suministro de bienes y servicios. En resumen, estas capacidades garantizan que los materiales se entreguen en el momento y las cantidades adecuadas, lo que contribuye a una mayor rentabilidad.
Utilizar una estrategia de gestión de relaciones con el cliente (CRM) también permite abordar las diferencias culturales para comprender plenamente las necesidades de cada huésped. Un CRM puede alinear todos los sistemas y enfoques para que estén centrados en el cliente, tanto a nivel global como local. Esta misma táctica se puede aplicar a las herramientas de marketing estratégico para adaptar la experiencia del huésped a las preferencias y demandas regionales y culturales.
Turismo excesivo
Según Turismo de la ONU, las llegadas de turistas internacionales a América y Europa alcanzaron el 97 % de los niveles de 2019 en el primer semestre de 2024. El turismo masivo no es un problema nuevo en el sector hotelero, ya que el número de visitantes ha ido en aumento de forma constante durante años, pero lo que ha cambiado es la reacción negativa de los residentes, que se ha vuelto cada vez más fuerte.
La clave para afrontar este reto reside en desarrollar mejores técnicas de medición y adoptar estrategias específicas para gestionar los flujos de visitantes. La tecnología puede ayudar a redistribuir el turismo entre regiones y temporadas, así como a promover destinos alternativos menos concurridos. Ámsterdam, por ejemplo, gestiona los flujos turísticos urbanos mediante el análisis de datos, monitorizando la información de los visitantes en tiempo real y utilizándola para el marketing, redirigiendo las promociones a destinos menos visitados.
Fecha de publicación: 23 de diciembre de 2024



